Joululomalla 2017 tein päätöksen, että nyt saa riittää. Kiloja oli kertynyt, olin jatkuvasti kipeä ja olo oli muutenkin sekä henkisesti että fyysisesti epämukava. Olin siis aika ”pohjalla” itseni kanssa. Googlailin kaikenlaisia ruokavalioon ja liikuntaan liittyviä asioita. Joillakin oli auttanut maitotuotteiden poisjättäminen positiivisesti flunssakierteeseen. Tulisin siis ehdottomasti kokeilemaan sitä, vaikka muuten maitotuotteet eivät aiheuttaneet minulle mitään oireita. Sain myös selville, että suurin osa ihmisen vastustuskyvystä tulee suolistosta ja jos syö kaikenlaista epäterveellistä (herkkuja, prosessoitua ruokaa jne.), ei voi voida hyvin. Selvä, siispä tulisin syömään mahdollisimman puhdasta ruokaa ja jättäisin herkut pois. Kiinnostuin paleo-ruokavaliosta, mutta muokkasin siitä itselleni sopivan version. Lisäsin myös vitamiinien, kuten D-vitamiinin, sekä muutamien superfoodien käyttöä. Liikunta palasi normaaliarkeen tehostamaan vointiani ja liityin jäseneksi kuntosalille (tästä kerron lisää seuraavassa päivityksessä). Ja ennen kaikkea tämä ei tulisi olemaan mikään kuuri, vaan pysyvä muutos. Tänään vaaka näytti -3,2 kiloa!

Aloitetaan maitotuotteiden poisjättämisestä. Entisenä rahkan suurkuluttajana olen korvannut maitotuotteet kasvisvaihtoehdoilla, joita on nykyään saatavilla erittäin runsaasti. Käytän soija-, kaura-, kookos- ja mantelijuomia, -kermoja ja –välipaloja sekä sellaisenaan että ruuanlaitossa.

Olen lisännyt kasviksia, hedelmiä ja marjoja jokaiselle aterialle. Olen jättänyt pois pastan, riisin (paitsi proteiinina) sekä perunan. Kaupoista löytyy paljon proteiinipitoisia ja gluteenittomia vaihtoehtoja pastalle. Yksi suosikeistani on linssipasta.

Jätin viljatuotteista ruokavaliooni pelkästään kauran (ja riisin proteiinin muodossa), koska korvaan sillä mm. maitotuotteet enkä halua luopua joka-aamuisesta kaurapuurostani. Kauralla on myös monia terveysvaikutuksia ja se pitää vatsani kunnossa.

Proteiinia saan mm. lihasta, kanasta, kalasta, munista, palkokasveista sekä pähkinöistä. Lisäsin kuitenkin proteiinin määrää proteiinijauheella. Sitä voi lisätä mihin vain: aamukahviin, puuroon, kauravälipalaan, lettuihin tai smoothieen, vain muutamia mainitakseni. Sopivan proteiinijauheen löytäminen ei ollut ihan helppoa, sillä valinnan varaa on paljon ja halusin noudattaa mm. maidotonta jas lisäaineetonta ruokavaliota. Lopulta monen ylimääräisen proteiinipussiostoksen jälkeen päädyin luomu riisiproteiinijauheeseen, jossa proteiinin määrä on mahdollisimman korkea, mutta rasvan määrä taas mahdollisimman alhainen. Sama juttu koskee proteiinipatukoita, joita syön aina treenien jälkeen. Löysin kuin löysinkin myös niiden joukosta itselleni sopivimman kasvisperäisen version, jossa ei ole maitoa tai viljatuotteita, jonka proteiinit ja rasvat ovat kohdallaan.

Rasvoihin kiinnitin myös erityistä huomiota ja käytän mm. kookos- ja oliiviöljyä sekä syön siemeniä ja pähkinöitä. Näiden suhteen täytyy kuitenkin olla erityisen tarkka, sillä vaikka syö terveellisesti, niin saattaa huomaamatta syödä liikaa rasvaa. Näin kävi minullekin ja minulla oli joka aterialla siemeniä tai pähkinöitä sekä lisäksi saattoi olla vielä öljyä. Kun tajusin vähentää näiden määrää, painokin alkoi tippua enemmän.

Koska ruokavalioni on monipuolinen ja maukas, en koe, että olisin millään kuurilla. Siksi sen noudattaminen on helppoa varsinkin nyt, kun aikaa on kulunut jo jonkin verran. Herkkuja ei tee edes mieli! Samaten on kiva kokeilla erilaisia uusia raaka-aineita ruokavaliossa ja miettiä uusia versioita tutuista ruuista.

Tavoitteenani on juoda ainakin pari litraa vettä päivässä. Vedenkulutuksen lisääminen on auttanut aineenvaihduntani lisäksi myös vireystasooni. Ja mitä enemmän juon, sitä useammin minulla on myös jano. Onneksi tämä on positiivinen kierre!

Syön vain nälkääni ja pyrin syömään säännöllisesti niin, etteivät ruokailuvälit venyisi liian pitkiksi. Syön suunnilleen n. 2,5-4 tunnin välein ja minulla on aina töissä mukana myös välipalaa: kasviksia, hedelmiä ja kaura- tai soijavälipalaa. Itse asiassa olen jäänyt koukkuun naposteluporkkanoihin! Kaupasta tarttuu mukaani melkein joka kerta yksi pussi, jonka tuhoan automatkalla töihin tai kotiin. Karkkipussi on siis vaihtunut porkkanapussiin.

Ja lopuksi superfoodeista. Syön päivittäin joko chia-siemeniä, spiruliinaa, macaa ja/tai pellavansiemeniä niiden positiivisten vaikutusten vuoksi. Eikä pidä unohtaa D-vitamiinia, jonka päivittäinen määräni on tähän aikaan vuodesta 100mikrog päivässä. Ja aamuinen inkiväärishotti vaikuttanee myös ennaltaehkäisevästi pitäen flunssan kurissa.

Muutokset ruokavaliossa ovat pitäneet minut terveenä (ainakin toistaiseksi), kiloja on karissut ja ennen kaikkea minulla on ihana olo. Suosittelen lämpimästi!

Terveisin, Itseni Voittaja